Sensace | Pétrisseur en boulangerie industrielle H/F

Description de l‘entreprise

L'été est là, avec son parfum de vacances, son rythme estival… et le moment idéal pour concrétiser vos projets professionnels ! À l'agence Sensace Saint-Vit, Élise, Laura, Mélissa et Margaux restent à vos côtés tout l'été pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi avec la même proximité, écoute et réactivité. Mission de courte durée, contrat long ou opportunité d'embauche : nous sommes là pour booster votre avenir et trouver le poste qui vous correspond. Vous êtes passionné(e) par l'univers de la boulangerie ou vous souhaitez découvrir les métiers de la fabrication alimentaire ? Nous recrutons pour l'un de nos clients, entreprise reconnue pour son savoir-faire dans la fabrication de pains de qualité, un Opérateur de Fabrication H/F pour rejoindre son atelier de production situé à Saint-Vit.

Description du poste

Aux côtés du Chef-boulanger, vous participerez à la fabrication de produits appréciés des consommateurs : baguettes, pains biologiques, pains spéciaux... Un poste polyvalent où chaque journée contribue à la réalisation de produits de qualité.

Vos missions principales seront :

- Peser et doser les ingrédients selon les recettes de fabrication.
- Réaliser le pétrissage des pâtes.
- Alimenter les lignes de production.
- Assurer le suivi qualité et la traçabilité des fabrications.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures qualité.
- Participer ponctuellement à la fabrication sur la ligne artisanale.

Poste basé à Saint-Vit (25)
Horaires en 3x8 (matin, après-midi et nuit en alternance)
Mission de longue durée à pourvoir rapidement

Profil recherché

Vous êtes une personne :

Attirée par les métiers de bouche ou de la fabrication alimentaire.
Rigoureuse, dynamique et organisée.
Appréciant le travail en équipe et les environnements de production.
Réactive et motivée à apprendre un véritable savoir-faire.

Une formation ou une première expérience en boulangerie, pâtisserie, agroalimentaire ou dans un métier de bouche est nécessaire pour ce poste.